不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東即溶咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林冷泡咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗不酸的咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林衣索比亞咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園藝伎咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南藍山咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
傳統節日中，我最喜歡春節的“味道”。每當春節臨近，村里的人們便忙著掃房子、擦玻璃、洗床罩、抹凳桌，這叫“忙年”。人們無論離家多遠，也要在大年三十前趕回家，合家團聚，共享天倫。 故鄉人家過年，講求的是一種平實，不張揚，不擺闊。家家戶戶里飄蕩的年味，就像文火煲出來的老火湯，香氣是慢慢彌散的，是自然而然的，韻味悠長。 除夕臨近，鄉情、親情在發酵，距離沾滿了思念。在外打工謀生的青壯年，紛紛像候鳥一樣，帶著思念，帶著工錢，歸心似箭。他們天南地北地車馬勞頓，日夜兼程，回歸老巢，回歸山寨，回到親人的身旁。于是乎，每到過年前夕，山村的老人婦女和孩子們便紛紛駐足村頭，流連在車站碼頭，望眼欲穿，盼望親人歸來！ 農民工經濟潮引發的遷徙與回歸，守望與牽掛，別離與團圓，掛牽與相思，成為當代中國特有的一種人情世故和山村風景。山村的人們，對每一個在外闖蕩歸來的游子，都當成自己的親人，都給予最真誠的祝福和安慰：“不管是滿載而歸，還是行囊空空，能平安回家比什么都好！”親人從千里之外風塵仆仆地趕回家來，把酒問冷暖，舉家慶團圓，圖的就是那種氣氛，那種年味，那種永恒不變的家的情結。 山村的年三十到了，所有的過年習俗，都在井然有序地進行著：殺年豬、宰雞鴨、做年糕、包餃子、趕大集、辦年貨，全家老少齊動手，沉浸在濃濃的年味里。在我的感覺中，年夜飯是最香的，那已經不僅僅是一桌豐盛的飯菜，而是一桌的團圓、一桌的親情、一桌的祈盼、一桌的心愿。 除夕夜，燈火通宵齊明，全家老少辭歲守歲。有家，就有守不夠的歲月。那情、那景，祥和安康，是一個充滿溫馨的畫面——全家人圍著紅紅的爐火，一邊看著春節聯歡晚會，一邊嗑著瓜子、吃著糖果、話著家常、說著故事，總結過去一年的得失，規劃未來一年的生計……午夜十二點，農歷新年的鐘聲響起，遠近的鞭炮聲此起彼伏，新春的氣息撲面而來，心潮逐浪高，親情也隨之升華。 不過，說起年味來，30年前的春節似乎要比現在有特色。那時一入“年架”（臘月二十三），村村戶戶就已經有“年味”了。供銷社是最早散發過年味道的地方，在統購統銷的年代，供銷社壟斷了農村消費品市場。臘月二十四之后，每每走進供銷社，就會發現各個柜臺前都排起了長龍。尤其是賣點心、糖果、白酒的柜臺，售貨員更是應接不暇，人們大包小包地買東西，準備各種各樣的年貨。因為那時候商品缺乏，即使過年也是定量供給，比如香煙是按根配售，奶糖更是按個供給，正因為生活困難，年貨奇缺，所以才顯得更為珍貴，因而記憶猶新。 記得小時家貧，平日里鮮有肉吃，有一年春節，爸爸的朋友到山上打獵后送給我們半扇羊肉，爸爸用家里的那口大鍋將肉燉熟，開鍋后溢出的味道，順著打開的窗縫飄了出去，把正在外面與小朋友玩耍的我和哥哥全都“吸”了回家，美美地飽餐了一頓。整整一個正月，我家都是肉香味，甚至招惹得整個山寨的孩子們羨慕不已，直流口水…… 記憶中的年味，就是這樣飄著一縷肉的香味，對于那生我養我的故鄉山村來說，過年就是一場盛大的演出——那古老的族譜、那香燭繚繞的祭桌、那地攤上的年貨、那放鞭炮的頑童、那橘皮糖的芳香……雖離鄉已多年，故鄉山村濃郁的年味，依然深深地在我的記憶中香醇。 記得一位作家寫有這樣兩句話：故鄉，如一本珍藏的舊書，不時翻來，總是有一番新意；家鄉像那陳年老酒，能讓人品味出綿長的幽香，常使人獲得有益的精神滋養和享受；故土又像一面鏡子，能讓人認識和匡正自己的人生，健全自己的人格。如今細細想來，誠如是！ 啊，我的故鄉，我的父老鄉親，那老酒飄香一般的濃濃鄉情！我愿沉醉在這濃濃的鄉情當中，一醉方休，樂不思歸！ >>>更多美文：情感散文
今年春天雨水多，一場春雨一層綠，幾場春雨下來，綠色便成了天地的主宰。這綠色，便是葉子的顏色。 入了夏，花的戲份漸漸演弱，葉子閃亮登場，成了天地這個大舞臺的主角。初夏的葉子，全是綠色，不似秋天的葉子那樣五彩斑斕；然而，初夏的葉子圓潤、水嫩，有著無限生機和活力，像是嬰兒的小手，好奇地舉著，向天地致意，向人們問好。 初夏的葉子，遠看是鋪天蓋地的綠色，似乎單調了些。不過，倘若你走近了看，睜大眼睛看，這綠色可分著幾個層次呢。僅說我目力所及的，楊樹葉綠中帶著黃，柳樹葉就綠得比較正統了，松樹葉最綠，是那種黑油綠。同一種樹，因品種不同，綠的深淺也不一樣；同一棵樹，向陽和背陰的樹葉也不相同；同一片樹葉，正面和背面也有分別。 哲人說，世界上沒有完全相同的兩片樹葉。同一棵樹上的樹葉尚且不同，不同種類的樹葉相差可就更大了。葉子和花一樣，千姿百態，賞心悅目。梧桐樹葉大如蒲扇，夏天可以拿來給睡在涼席上的孩童當被子蓋；銀杏樹的葉子則像把折扇，有種典雅的美；葡萄樹的葉子像個手掌，呵護著小葡萄成長；牽牛花的葉子形如心臟，青年男女可以借葉子向對方示好；松樹的葉子是根針，是根刺，兒童們常拿來給小青蟲們“打針”……據說葉子還有三角形的，條匙形的，鱗形的，但不管葉子怎么奇形怪狀，人們還是說，葉子到底不如花美。就算是葉子比不上花美吧，葉子可是比花更實用，不說人們仰仗它們的光合作用才能存活，單想想多少葉子可以入食，入藥吧！艱難的歲月里，葉子救活了多少人的生命啊！ 我們這兒小兩口吵架，老輩人來勸，常掛在嘴邊的一句話就是“日子比樹葉還稠，哪能沒點磕磕碰碰”。這話有點夸張，日子是沒有樹葉稠的。葉子和無垠的天地比起來，的確渺小。便說葉子，就是人的一生，在宇宙的長河中，又能濺起多大的浪花呢？從這個意義上來說，葉子又的確像日子，像人。有雅趣的人愛把好看的葉子制成書簽，夾在書中，以便知道書讀到了哪一頁。其實，天地就是一本大書，夏天的葉子也是它的書簽。 >>>更多美文：散文隨筆
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